Συριανή Κουζίνα
Σύρος, όμως, είναι ιδιαίτερα φημισμένη και για την υπέροχη κουζίνα της. Τα πιάτα, που είναι γνωστά σε ολόκληρη την Ελλάδα και τα οποία πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε είναι η μαραθόπιτα, η μαϊντανοσαλάτα, το Συριανό σκορδολουκάνικο, το κατσικάκι με μέλι, οι ντοματοκεφτέδες, το χταπόδι ξιδάτο με λιαστή ντομάτα, το ψάρι με ξερή κάπαρη, η αθερίνα με κρεμμύδια τηγανητά και η στραπατσάδα.
Χαρακτηριστική είναι η εικόνα των λευκοντυμένων λουκουματζήδων με τα πανέρια, που «εισβάλλουν» στο πλοίο στα λίγα λεπτά που αυτό δένει στο λιμάνι για να πουλήσουν τα λουκούμια τους. Εσείς, αφού επιλέξετε τη γεύση που σας αρέσει περισσότερο, μπορείτε να συνεχίσετε τη γευστική σας περιήγηση με μία χαλβαδόπιτα.
